Este pequeno livro do Instituto Português de Conservas, ilustrado a cores, e com fantásticas fotografias de época, para além das inúmeras receitas com vários tipos de conservas (atum, sardinha, anchova) traz uma “Breve História da indústria das Conservas de Peixe em Portugal”.
Este pequeno livro do Instituto Português de Conservas, ilustrado a cores, e com fantásticas fotografias de época, para além das inúmeras receitas com vários tipos de conservas (atum, sardinha, anchova) traz uma “Breve História da indústria das Conservas de Peixe em Portugal”.