• 967 224 138 *
  • Contactos

Master dictionary of food and wine

LT014134
1990
Joyce Rubash

Editora Van Nostrand Reinhold
Idioma Inglês
Estado : Usado 5/5
Encadernação : Capa dura, com sobrecapa
Disponib. - Em stock

€10
Mais detalhes
  • Ano
  • 1990
  • Código
  • LT014134
  • Detalhes físicos
  • Dimensões
  • 15,00 x 23,00 x
  • Nº Páginas
  • 372

Descrição

Contains more than 8,000 terms relating to food ingredients, cooking styles, preparation techniques, utensils, and types of culinary service.

Master dictionary of food and wine

€10

LT014134
1990
Joyce Rubash
Editora Van Nostrand Reinhold
Idioma Inglês
Estado : Usado 5/5
Encadernação : Capa dura, com sobrecapa
Disponib. - Em stock

Mais detalhes
  • Ano
  • 1990
  • Código
  • LT014134
  • Detalhes físicos

  • Dimensões
  • 15,00 x 23,00 x
  • Nº Páginas
  • 372
Descrição

Contains more than 8,000 terms relating to food ingredients, cooking styles, preparation techniques, utensils, and types of culinary service.