Este livro é, no dizer dos seus coordenadores, consequência de uma observação e eco de uma necessidade. A observação é a da dolorosa e desafiadora experiência de conviver de perto com o cancro e as suas limitações. A necessidade é a de dar resposta à falta de conhecimentos e soluções que até agora existia em Portugal relativamente à alimentação dos doentes oncológicos, em especial nos períodos em que estão a ser submetidos a tratamentos que alteram bastante a sua forma habitual de comer.
Este livro é, no dizer dos seus coordenadores, consequência de uma observação e eco de uma necessidade. A observação é a da dolorosa e desafiadora experiência de conviver de perto com o cancro e as suas limitações. A necessidade é a de dar resposta à falta de conhecimentos e soluções que até agora existia em Portugal relativamente à alimentação dos doentes oncológicos, em especial nos períodos em que estão a ser submetidos a tratamentos que alteram bastante a sua forma habitual de comer.
